Говяжьи щёчки в винном соусе с овощами — насыщенное и благородное блюдо с мягкой, тающей текстурой. Говяжьи щёчки медленно томятся в красном вине с добавлением томатной пасты, сельдерея, моркови и репчатого лука, впитывая глубокий соус с пряными нотами тимьяна, розмарина и лаврового листа. Мясо становится особенно нежным и сочным, легко разделяется на волокна. Подаётся с овощным гарниром из мини-картофеля, шампиньонов, сельдерея и моркови, обжаренных с прованскими травами и сливочным маслом, что создаёт гармоничный и насыщенный вкус.

430 г • 757 ккал
КБЖУ на порцию:
Белки 27 г • Жиры 38 г • Углеводы 20 г

Точный состав:
Говядина (щёчки), красное вино, томатная паста, сельдерей, морковь, лук репчатый, картофель мини, шампиньоны, сливочное масло, масло подсолнечное, специи (тимьян, розмарин, лавровый лист, прованские травы), соль, перец чёрный молотый.